6月レッスンスケジュールのご案内

6月スケジュールのご案内です。
コロナ禍も一段落、以前のように翌々月のレッスンをご案内出来るよう努めます。

さて、日本で夏至の日はマカロンデーなのですが、ご存知ですか？

難病と闘う子ども達の為に18年以上前にピエール・エルメ氏が自身のブティックで
ささやかに始めた活動でしたが、今ではフランスのパティスリー協会等、
様々な団体が参加するチャリティーイベントになっています。
（因みにフランスでは春分の日がマカロンデーです。）

そこで、girasolでも今後6月はマカロン・パリジャンのレッスンを続けていければと考えています。

テクニック的にも夏にマカロンなんて作れるの！？と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、
girasol流は乾燥要らずなので、梅雨でも関係なし♪ 作業も楽々♪
初めてマカロン作りの方々も成功に導いています。

夏らしい爽やかなフレーバーを予定中！
どうぞお楽しみに♪

◉6月9日（金）、10日（土）　各10〜14時
レッスン：　地方菓子クラス　『ボルドー菓子』
　 　 ・銅型・蜜蝋で作るカヌレ2種（デモストレーション、作業あり、持ち帰り6個付き）
　　 ・マカロン・ド・ボルドー（デモストレーション）
　料金：　会員様　9,000円（事前振込み）　　非会員様　10,000円（事前振込み）
　内容：　ウェルカムティー、実習、ルセット、ご試食、持ち帰り
　　　　　＊軽食、持ち帰り箱、動画は付いていません。　
　　　　　＊２名以上催行

◉6月23日（金）、24日（土）　各10〜14時
レッスン：　『マカロン・パリジャン』
　 　 ・フレンチ・メレンゲで作るマカロン３種（実習、持ち帰り天板1枚分）
　　
　料金：　会員様　9,000円（事前振込み）　　非会員様　10,000円（事前振込み）
　内容：　ウェルカムティー、実習、ルセット、ご試食、持ち帰り
　　　　　＊軽食、持ち帰り箱、動画は付いていません
　　　　　＊２名以上催行

◆グループ（2〜4名）でのお申し込みは上記日程以外もご案内可能です。お問合せ下さい。

◆6月開催レッスンはお菓子教室、菓子販売等されている方の商用目的参加はご遠慮下さい。　　　　
　（レシピ開発又は同業向けレッスン開催時にご依頼承ります。別途お問合せ下さい。）