【9月・オンラインレッスン】材料キット付きオンラインレッスンの御案内
この夏ももう終盤。皆さま、おかわりなくお元気でらっしゃいますか？
今年はお盆から大雨続きで異常気象、そしてまた緊急事態措置発令と、普段通りの生活が出来ない日々が続きます。
教室も対面レッスンは中止・スケジュール変更を余儀なくされています。
生徒さまにはご不便をお掛けして申し訳ありません。
そこで、この秋より材料キット付きオンラインレッスンを充実させていきたいと思っています。
感染症拡大でちょっとした製菓材料もネットで購入せねばならず、まとめ買いしないと送料無料にならない為、
ついつい余計なものや大量に買いすぎて使いきれない。。。なんてことはありませんか？
又、普段お仕事をされてらっしゃたり、育児や家事などでお忙しいことと思います。
◉少しでも楽にお菓子作りを楽しむ時間を持ちたい
◉対面レッスン会場まで行く時間・交通費を省きたい
◉出来るだけ自分の好きなタイミング、ペースで作りたい
◉レッスン以外のお菓子作り知識や簡単レシピが知りたい
◉コロナ禍でも着実にお菓子作りを上達させたい
◉おうちでの食ライフを豊かにしたい
そんな方は、当教室のオンラインレッスンがお役に立てるかと思います。
girasolオンラインレッスンの特徴は、菓子製造許可取得済みのキッチンスタジオにて
計量された材料キット付きです。
繰り返し何度でも見れる動画とアフターフォローで丁寧なオンラインレッスンをモットーに取り組んでおります。
計量済みの材料キット付きも丁寧な梱包でお届け。
計量した材料は工程毎に使用する材料でまとめ、一覧表をお付けし、誤使用のないように梱包致します。
更にお楽しみは、レッスン以外にご紹介したい無料レシピ（PDF）
季節のコンフィチュールやちょっとした焼き菓子などと一緒にお届け（別途オプション料金あり）。
お出掛けがままならない現在、おうち時間で好きな時にお菓子作りを学ぶ時間を充実させてみませんか？
今回よりオンライン会員様を募集します。
現在一般の方は視聴２ヶ月、アフターフォロー２ヶ月でしたが、オンライン会員様は全て無制限とさせて頂きます！
今後、教室正会員・オンライン会員様限定で特別な教室動画もご提供していく予定です。
９月オンラインレッスン内容
ECLAIR・CHOCOLAT・JIANDUJA
〜エクレール・ショコラ・ジャンドゥーヤ〜
ヘーゼルナッツのプラリネクリームとミルクチョコレートを贅沢に使ったチョコレート『ジャンドゥーヤ』
市販ではネット製菓材料店でも小分け販売を見つけたことがありません。（私個人で行った現在の調査です。）
プロのシェフも愛用するフランス産高級ショコラブランド『Weiss』を使用します！
イタリア・ピエモンテ産の高級へーゼルナッツを使用した、とても美味しいショコラ・レです。
旬の無花果とも相性抜群！
２種類の仕上げ方法をお教えします。一部口金を使用しないと出来ない仕上げ（フォンダン仕様）もありますが、
口金をお持ちでなくても作れるように工夫致しました！
おまけにシューの絞りもお見せします。（型紙もサービスでお付けします。）
又、フォンダンも自家製をご紹介。（材料キットは一部材料をお付けします。）
フランスではシューよりもポピュラーなエクレール。
稲妻（エクレール）級の美味しいマリアージュを御家庭でお楽しみ下さい！
今回は自家製グラノーラ・ショコラ（50g・レシピ付き）でお届けします！
【キット内容】＊全て計量済み、クール便使用
シュー・ショコラ生地（エクレール約8本分）＊牛乳・卵・バターを除く
クッキー生地（エクレールTOP使用・8本分、ベーキングペーパー付き）＊バターを除く
クリーム（エクレール約8本分）＊牛乳・卵・バター・生クリームを除く
フォンダン（使用チョコレート少量）
グラノーラ・ショコラ(50g）有機オーツ麦、有機ココア使用
絞り袋 3枚
型紙（エクレール・シュー２種類）
ベーキングペーパー（1枚・約24×36）＊家庭用天板サイズ
動画（事前URL送付・Gmailアドレスを取得下さい）
ルセット（事前PDF送付・紙付き）
【オプション】
コンフィチュール・フィグ・エ・ミルティーユ
＊別途料金 680円（税込）＊なくなり次第終了します。
【スケジュール】
お申し込み締め切り 9月5日（日）
動画・PDF送付 9月13日（月）頃
到着日 9月24・25・26日からお選び下さい。（時間指定可能）
【料金】
6,000円（税込・送料込）＊翌々日配送地域は別途差額を頂きます。
今回ビジター様でオンライン会員登録希望者の方は登録料無料でさせて頂きます！（通常登録料1000円）
お申し込みの際に『登録希望』とお書き添え下さい。
登録希望者様全員に動画・PDFプレゼント（クレメ・ダンジュ）
（更に、先着10名様にコンフィチュール・アナナス１本プレゼント！）
【申し込み方法】
教室LINEをお友達登録されて、そちらのメッセージから下記内容をご記入頂き、お申し込み下さい。
追ってご連絡致します。
（頂いた個人情報は厳重に取り扱い、教室のサービス向上以外で使用致しません。）
１．お名前
２．Gmailアドレス
３．ご住所（郵便番号必須）
４．到着希望日（9月24・25・26日・時間指定もあれば記入下さい）
５．年齢
６．教室を知ったきっかけ、メッセージなど
７．コンフィチュール・フィグ オプション（有・無）
８．オンライン会員登録希望（登録要・登録不要）